Рубрики

postheadericon Cottage cheese-творог

main.jpg

Этот рецепт я сделала не для себя, а для наших кулинаров, проживающих за границей. Для них большая проблема найти настоящий творог. Методом проб я все-таки нашла выход. Оказалось, так легко и без проблем превратить жидкий домашний сыр-творог (cottage cheese) в обыкновенный творог. Что о нем можно сказать? Немного солоноват и в первые часы немного чувствовался «сыр», но потом аромат «сыра» испарился. Попробуйте этот рецепт. Я надеюсь, что смогла вам помочь, и теперь вкусные творожники и запеканки будут на вашем столе! Удачи!

Продукты для Cottage cheese-творог

  • Творог 400 г
  • Сыр твердый

Пошаговый фото-рецепт: Cottage cheese-творог

Cottage cheese-творог: шаг 0 Приготовить ингредиенты.
Cottage cheese-творог: шаг 1 Берем кастрюлю, кладем сито, на нее марлю в два слоя, и выкладываем зернистый творог.
Cottage cheese-творог: шаг 2 Завязываем марлю узлом и подвешиваем, чтобы стекала жидкость-сыворотка. На сутки, не меньше.
Cottage cheese-творог: шаг 3 Развязываем марлю, вынимаем творожную массу.
Cottage cheese-творог: шаг 4 Зернистый творожный сыр стал настоящим ТВОРОГОМ!

Поделиться рецептом с друзьями:

Оставить комментарий:

Похожие рецепты из раздела Приготовление молочных продуктов

postheadericon Карфилли

main.jpg

Карфилли (Caerphilly) — сыр, изобретенный в 1830-е годы в регионе Карфилли в Уэльсе. Рецепт Павла Чечулина.

postheadericon Творог из кефира

main.jpg

Нежный, совершенно некислый натуральный творог своего приготовления.
Сготовив однажды, уже пять лет не покупаю готовый, потому что вкусовые качества несравнимы.
Хорош и как самостоятельное блюдо, и как ингредиент для любых блюд с творогом.

postheadericon Йогурт и десерт «Йогуртовая корочка»

main.jpg

Нежный йогурт и прохладное лакомство на его основе, с добавлением замороженных ягод. Отличный десерт для жаркого денёчка.

postheadericon Сырок «К завтраку»

main.jpg

Очень вкусный, нежный сырочек, замечательно подходит для завтрака, различных салатов и выпечки. Угощайтесь на здоровье!

postheadericon Домашний йогурт без хлопот

main.jpg

Хочу предложить свой вариант рецепта приготовления домашнего йогурта без специальной йогуртницы…