Рубрики

Горячие блюда из кролика, зайца

postheadericon Кролик в винном соусе с луком-шалотом

main.jpg

Нежное мясо кролика в ненавязчивом, кисло-сладком соусе с шелково-мягким луком и ароматом розмарина, тимьяна и лимона.

postheadericon Кролик, тушенный на грибах

main.jpg

Если у вас в холодильнике случайно найдется кролик,
немножко грибов и желание, то приготовьте это блюдо!

postheadericon Кролик с пастой

main.jpg

Советую брать пасту средних размеров и такую, которая не быстро разваривается.

postheadericon Кролик, тушеный в сметане с тыквой

main.jpg

Я очень люблю мясо кролика и обожаю тыкву. Вот и подумала, а почему не соединить их вместе и не получить двойное удовольствие. Сказано — сделано! Присоединяйтесь!

postheadericon Кролик, тушенный в сметане с черносливом

main.jpg

Увидела на рынке филе кролика, такое беленькое, свеженькое… Ура! Вот и решена проблема ужина!

postheadericon Пряный кролик с картофелем в духовке

main.jpg

Кролик в сметане, запечённый в духовке с картофелем, луком и фенхелем. Фенхель придаёт блюду благородную пряность, на мой вкус, не требующую дополнительных специй. Шафран использовала больше для цвета… Угощайтесь!!!

postheadericon Кролик в молоке

main.jpg

Кролик, тушенный с морковью и пастернаком в молоке.

postheadericon Кролик в сметанном соусе

main.jpg

Как и обещала, продолжаю тему крольчатины.
Мне кажется, что это самый вкусный способ ее приготовления.

postheadericon Ароматный кролик

main.jpg

Дорогие поварятки! Как давно я не выкладывала рецепты — то одно, то другое. И вот я снова с Вами, чему безумно рада.
Расскажу, как появился этот рецепт. Я очень люблю кролика, но мне как-то надоело постоянно его либо тушить, либо в сметанке готовить, так хотелось чего-нибудь нового. И тут мне посоветовали это рецепт! Сказать, что я была в восторге — ничего не сказать…. Я весь вечер таскала по кусочку. На следующий день почти ничего не осталось))) Очень надеюсь, что и Вам он так же понравится.

postheadericon Братец-кролик с овощами в сливочно-чесночном соусе

main.jpg

Этот великолепный нежный кролик — любимое лакомство Серого Волка. Он в зайцах знает толк, и это приготовленное блюдо тому свидетельство. В сказках, мультиках Волк всегда в погоне за любимым «ушастым» лакомством, и вот, наконец, кролик попался и аппетитно манит своим ароматом… Серый Волк остался доволен натуральным вкусом мяса с овощами, порадуйте и вы своих родных и близких…