Рубрики

Блюда из круп и бобовых в мультиварке

postheadericon Густой томатный суп с нутом

main.jpg

Рецепт, который я хочу предложить, своего рода основа для кулинарных экспериментов. По вашему желанию, этот суп может превратиться из постного в мясной, из супа — в рагу или соус к рису и картофелю. Самое приятное- то, что в него можно добавить абсолютно все, что есть сегодня в вашем холодильнике — кукурузу, грибы, стручковую фасоль, зелень, картофель, мясо или копченую грудинку, оливки и маслины. И каждый раз он будет радовать вас все новым вкусом. Мой сегодняшний вариант по вкусу очень похож на постную солянку.

postheadericon Постный суп с чечевицей «Супа лешта»

main.jpg

Очень душевный болгарский постный супчик с чечевицей. Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

postheadericon Дикий рис с овощами

main.jpg

Времени много не займёт на приготовление риса с овощами. Это очень вкусно и полезно!

postheadericon Полента с соусом песто

main.jpg

Многим известно итальянское блюдо полента, которое готовят из кукурузной муки.
Я муки не нашла, поэтому воспользовалась кофемолкой и приготовила её самостоятельно.
В пыль размолоть у меня не получилось, но это и придало новую пикантность старому блюду. Подавала поленту с соусом «песто» и запечённым сладким перцем.
Прошу полюбопытствовать, что у мне получилось. р

postheadericon Молочная кукурузная каша в мультиварке

main.jpg

Готовка в мультиварке (мв) — это просто, главное — знать пропорции продуктов. На данный момент одним из немногих блюд, разрешенных мне к поеданию, является кукурузная каша. В бумажках к моей мв рецепта кукурузной каши я не нашла, так же, как и на сайте. Так что… Интернет + эксперименты = данный рецепт.
К слову, данная каша является блюдом, отвечающим критериям гипоаллергенной диеты мам, находящихся на ГВ, а так же детей с аллергией на БКМ.

postheadericon Рис с куриными крылышками и карри

main.jpg

Рис по-индийски. Блюдо приготовлено по мотивам индийского плова Бирьяни. Рецепт адаптирован по вкусовым пристрастиям нашей семьи. Ароматный и очень красивый обед или ужин Вам обеспечен.
В тестируемой мной мультиварке VITEK VT-4206 R, есть замечательный режим «рис», а точнее, их три, один из которых «рассыпчатый рис». И сегодня я его опробовала. Рис получился рисинка к рисинке.

postheadericon Гратен из гречки с орехами и сухофруктами

main.jpg

Гратен это франзузская запеканка, которую можно приготовить из чего угодно. Главным образом встречается из картошки, мяса, рыбы соусом и с с сыром. Но это блюдо больше подходит для ужина. Я вам предлагаю вкусное, сытное блюдо на завтрак. Вместо привычной каши, сваренной на молоке. Итак, это можно назвать мюсли, но это даже и не мюсли, а… смотрите и пробуйте сами.

postheadericon Кус-кус с яблоками

main.jpg

Cous cous — слово берберского происхождения, по одной из версий оно означает «звон монет», символизирует роскошь и процветание…
Продолжая тему вкусных и полезных завтраков хочу предложить Вам еще один вариант с кус-кусом. Думаю, что любители сего лакомства смогут оценить его по достоинству!

postheadericon Пшенная каша в мультиварке

main.jpg

Вкусная и полезная каша. К тому же она очень легко готовится. Надеюсь, поварятам мой рецепт придется по вкусу.

postheadericon Кукурузная крупа с курицей в мультиварке

main.jpg

Захотелось приготовить плов, а рис закончился… Вот
вместо риса и использовала кукурузную крупу. Так родился этот рецепт! Очень просто, быстро и необычно. Делюсь опытом!