Рубрики

Из морепродуктов

postheadericon Салат из кальмаров

main.gif

Рецептов подобных салатов из кальмара множество, но хочу представить вам свой вариант. Захотелось как-то повиртуозничать на кухне, приготовив уникальное блюдо, чтобы накормить голодного мужа. Вот такой рецептик вышел =)

postheadericon Пельмени «Воспоминания о Тае»

main.jpg

Год назад мы побывали в Тайланде, который поразил нас не только своей природой, но и кухней. Я, конечно, не смогла даже на 50 % сделать так же вкусно, как мы ели в маленьком кафе, но очень постаралась!

postheadericon Морской коктейль

main.jpg

ценителям продуктов, которые нам дарит море, этот рецепт придeтся по душе. В сочетании с дорогим коньяком изумительное блюдо!)

postheadericon «Снегурка»

main.jpg

Фантазия на тему русских фарфоровых статуэток и детских новогодних мультиков

postheadericon Креветки Фра Диаволо

main.jpg

Fra Diavolo в дословном переводе значит «брат дьявола», это название стало кулинарным термином для особого вида еды. Соуса, особенно часто употребляемого в сочетании с морепродуктами.
В разных странах можно встретить «Дьявольскую еду», характерную своим особым цветом, вкусом, часто острым, иногда сладким, «вводящим в грех». 🙂
По некоторым источникам этот красный соус получил свое название в честь неаполитанца, лидера защитников города от нашествия наполеоновских войск Michele Pezza (1771 -1806 гг. ) О нем слагались легенды. Его имя французы боялись произносить вслух, его называли Fra Diavolo и причем только шeпотом.. ; -)

postheadericon Креветки с соусом

main.jpg

Жареные креветки с необычным соусом. Попробуйте!! Очень вкусно!

postheadericon Тигровые креветки в сливочном соусе «Самбука» с гратеном из цуккини

main.jpg

Рецепт взят с сайта Нины Niksya, автор – Серж Фери!
От себя хочу сказать, что креветки получились очень нежными, а вкус гратена просто великолепен!

postheadericon Креветки Юветси

main.jpg

Это мой последний рецепт в этом году и сотый по счету. Решила побаловать изысканным греческим блюдом. На этот рецепт я замахивалась больше года!
Заглавное фото заменю при первой же дегустации блюда!

postheadericon Самый мужской салат

main.gif

Этот салат давно стал любимой закуской как моего мужа, так и всех наших друзей. Почему-то особенно он нравится мужчинам…

postheadericon Рисовые шарики с морепродуктами «Белое-черное»

main.jpg

Люблю готовить что-нибудь новое. Эти шарики стали моим любимым блюдом. Черный рис вкуснее белого и смотрится это блюдо красиво. Подавать теплыми.