Рубрики

postheadericon Салат из редьки и моркови

main.jpg

Всем известный простой и вкусный салат в новом обличии с апельсином. Если готовить его из черной редьки, он получается поострее, с дайконом вкус мягче. Можно редьку заменить редисом.

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 2

Продукты для Салат из редьки и моркови

  • Редька 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сыр твердый 60 г
  • Чеснок 1 зуб.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Сок апельсиновый 1 ст. л.
  • Соль
  • Зелень

Пошаговый фото-рецепт: Салат из редьки и моркови

Салат из редьки и моркови: шаг 0 Моркови по количеству должно быть столько же, сколько редьки и сыра. Я готовила из черной редьки. Чтобы салат не получился водянистым, редьку натереть на терке, посолить и оставить на тарелке минут на 15, чтобы дала сок.
Салат из редьки и моркови: шаг 1 Морковь и сыр натереть на терке (немного сыра оставить для украшения). Редьку отжать и добавить в салат. Добавить свежевыжатый апельсиновый сок, сметану, чеснок, пропущенный через пресс, хорошо перемешать.
Салат из редьки и моркови: шаг 2 Салат выложить горкой на лист зеленого салата, можно украсить шариками из этого же салата. Такой салат хорошо сочетается со свежей петрушкой и листьями зеленого салата без горечи. У меня зелени не было. Салат получился очень сочным и вкусным. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом с друзьями:

Оставить комментарий:

Похожие рецепты из раздела Салаты из овощей, грибов, сыра

postheadericon Греческий салат

main.jpg

Просмотрела все рецепты этого салата, которые тут есть, но каждый чем-то отличается. В каждом своя изюминка :), решила выложить свой салатик, не судите строго))))

postheadericon Салат «Баклажанчики с дымком»

main.jpg

Простенький, полезный, быстро готовящийся и так же быстро поедаемый.

postheadericon Салат «Довольный огородник»

main.jpg

Все полезное, легкое, а главное, со своей грядочки!!! выращено собственными ручками!

postheadericon Салат из белых грибов с зеленым горошком

main.jpg

Несмотря на кажущуюся простоту, очень вкусный салат. За этот рецепт я благодарю мою подружку Люду, поваренка LudmiLucky! Очень непросто найти блюдо, которое и в пост меню скрасит, и на праздничный стол поставить не стыдно!

postheadericon Салат «Ковбой»

main.gif

Рецепт из любимой кафешки. Повторить было несложно. Компонентов минимум, а вкус изумительный!