Рубрики

postheadericon Салат из редьки и моркови

main.jpg

Всем известный простой и вкусный салат в новом обличии с апельсином. Если готовить его из черной редьки, он получается поострее, с дайконом вкус мягче. Можно редьку заменить редисом.

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 2

Продукты для Салат из редьки и моркови

  • Редька 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сыр твердый 60 г
  • Чеснок 1 зуб.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Сок апельсиновый 1 ст. л.
  • Соль
  • Зелень

Пошаговый фото-рецепт: Салат из редьки и моркови

Салат из редьки и моркови: шаг 0 Моркови по количеству должно быть столько же, сколько редьки и сыра. Я готовила из черной редьки. Чтобы салат не получился водянистым, редьку натереть на терке, посолить и оставить на тарелке минут на 15, чтобы дала сок.
Салат из редьки и моркови: шаг 1 Морковь и сыр натереть на терке (немного сыра оставить для украшения). Редьку отжать и добавить в салат. Добавить свежевыжатый апельсиновый сок, сметану, чеснок, пропущенный через пресс, хорошо перемешать.
Салат из редьки и моркови: шаг 2 Салат выложить горкой на лист зеленого салата, можно украсить шариками из этого же салата. Такой салат хорошо сочетается со свежей петрушкой и листьями зеленого салата без горечи. У меня зелени не было. Салат получился очень сочным и вкусным. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом с друзьями:

Оставить комментарий:

Похожие рецепты из раздела Салаты из овощей, грибов, сыра

postheadericon Салат с лимонной чечевицей

main.jpg

Яркий интересный салат!
Для тех, кто любит не только вкусные, но и полезные блюда.

postheadericon Салат из фунчозы

main.jpg

Очень вкусное блюдо, для тех, кто любит поострее

postheadericon Листовой салат с яблоками и зернами граната

main.jpg

Оригинальный салат с зернами граната. Получился легкий и вкусный. Его изюминка в соусе приятного кисло-сладкого вкуса. Соус можно приготовить впрок — он хорошо хранится в холодильнике. Не судите строго — это мой дебют. Проверила на сайте — вроде бы похожих салатов еще нет.

postheadericon Салат «Пятиминутный»

main.jpg

Я даже не знаю, как назвать этот салат, да и салатом назвать тоже нельзя..
Но это блюдо любит моя маленькая привереда…

postheadericon Кабачковая икра по-одесски

main.gif

Это мой дебют, простите, что без фоток. Фотик искупали и он обиделся. Это очень быстрый рецепт, но от этого он не становится менее вкусным.