Рубрики

postheadericon Творожное печенье «Розочки»

main.jpg

Я с тестом не очень умею работать, но это печенье у меня всегда получается на ура. Всем рекомендую!!!

  • Время приготовления: 90 минут

Продукты для Творожное печенье «Розочки»

  • Масло сливочное 180 г
  • Творог 300 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Мука пшеничная 5 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Ванилин 15 г
  • Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.

Пошаговый фото-рецепт: Творожное печенье «Розочки»

Творожное печенье «Розочки»: шаг 0 Смешиваем творог с яйцами, маслом, сахаром, ваниином и гашеной содой.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 1 Добавляем 2 стакана муки, перемешиваем.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 2 Начинаем вымешивать тесто, добавляя муку по чуть-чуть. Вымешиваем хорошо, чтобы не переусердствовать с мукой. Вымешиваем, пока тесто не начнет отлипать от рук.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 3 Тесто получается мягкое и эластичное.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 4 Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 5 Тесто отдохнуло, достаем его из холодильника и оставляем при комнатной температуре минут на 20. Далее начинаем раскатывать тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше. Вырезаем стаканом кружочки.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 6 Берем по 4 кружочка и складываем друг на дружку внахлест.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 7 Часть кружочков я макаю одной стороной в сахар.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 8 Складываем сахаром вверх.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 9 Сворачиваем рулетик.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 10 Разрезаем рулетик пополам.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 11 Получается 2 розочки. Слегка прижимаем основание розочек, чтоб они не распались во время выпечки.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 12 Получившиеся розочки складываем на противень, покрытый пергаментной бумагой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.
Творожное печенье «Розочки»: шаг 13 Следим, чтоб не пригорело. Как только печеньки слегка подрумянились, отключаем нагрев и еще минуты на 3 оставляем в духовке. Вкуснятина необыкновенная. Приятного аппетита!!!

Поделиться рецептом с друзьями:

Оставить комментарий:

Похожие рецепты из раздела Творожное печенье

postheadericon Творожное печенье

main.jpg

Творожное печенье с ореховой начинкой…

postheadericon Печенье «Поцелуйчики»

main.jpg

Замечательное творожное печенье, которое не требует больших ни материальных, ни временных затрат. Название для меня остаeтся загадкой, но, может быть, оно так названо потому, что печенье небольшое в размере, сладенькое и нежное? Рецептик из записной книжки, от давности лет уже не помню, как туда попал.

postheadericon Старое печенье на новый лад

main.gif

«Творожное печенье» — рецепт почти всем известен. Я его немного изменила. Получилось, вроде, нормально.

postheadericon Печенье «Кленовый лист»

main.jpg

Вчера гуляла в сквере недалеко от дома и вот…

postheadericon Творожное печенье

main.jpg

Быстро и вкусно